Sorte Single Malt Whisky

Alter  NAS
Aroma  Frisch geschnittene Äpfel, mit geröstetem Karamell und blumigen Noten.

Geschmack Karamellisierte Toffee-Äpfel mit pfeffrigen Gewürzen und frisch geschnittener Eiche.

Abgang: Lang, mit einer leicht wärmenden Trockenheit
Reifung Virgin Oak & Fresh Bourbon Casks
nicht kühlgefiltert

52,2%

84.70/100

Sorte Single Malt Whisky

Alter  NAS
Aroma Süß, floral und grasig mit Süßigkeiten.
Geschmack Frische grüne Äpfel, Schokolade und ein Hauch Pfeffer.
Abgang Mittellang und leicht.
Reifung First Fill Bourbon- und First Fill Sherryfässer
nicht kühlgefiltert

46,7%

83.07/100

Sorte Single Malt Whisky

Alter  11 Jahre
Aroma  Vanille, rote Kirschen und Äpfel.

Geschmack Gebackene Äpfel mit Kirschen und Sandelholz.

Abgang Mittellang, süß und erfrischend.
Reifung bourbon barrel
nicht kühlgefiltert

46,7%

86.35/100

Sorte Single Malt Whisky

Alter  14 Jahre
Aroma  Würzige Eiche, Rosinen und Sultaninen, dazu ein Hauch Orangenschale und Schokolade.

Geschmack Getrocknete Früchte wie Rosinen sowie Obstkuchen mit süßem Zimt und Schokolade.

Abgang Lang und reichhaltig mit leicht trockenen Noten.
Reifung Oloroso Sherry
nicht kühlgefiltert

46,7%

86.94/100

Sorte Single Malt Whisky
Aroma Warmer Pudding der mit Erdbeeren gespickt ist, Vollkorn-Kekse mit einer leichten Eichen-Note und ein kurzes Sorbet kribbeln.
Geschmack Dicker Hagebuttensirup, Zucker entwickelt sich zu einer würzigen, trockenen Stachelbeere. Er besitzt eine wunderbare Balance und nicht überdominiert.
Abgang Verstärktes Sirup Aroma und grüne Früchte.
Region Highlands
Reifung Sherry Casks
nicht kühlgefiltert

59,6%

85.60/100

Sorte Single Malt Whisky
Aroma Eine feine Spur von reifen Brombeeren, die mit geraspelten Mandeln und dunklem Kaffee im Bouquet harmonieren.
Geschmack 
Abgang Sehr vollmundig und intensiv im Geschmack spiegelt dieser lange gereifte Edradour Single Malt Whisky die Perfektion der Destillerie wieder. Die Rotwein Aromen sind von einer dezenten Fruchtnote begleitet und zeigen eine sehr unterschwellige Rauchnote. 
Region highlands
Reifung Bourbon, 
7y Premier Gran Cru Bordeaux Hogshead Finish
nicht kühlgefiltert

Fass: 808 & 810

55,7%

88.20/100

Sorte Single Malt Whisky
Aroma Saftige Kirschen, Zartbitterschokolade und aromatische Honigwaben spielen mit Ingwer, Pflaumenmarmelade und Melasse.
Geschmack Vollmundig und intensiv. Schokolierte Rosinen, Karamelläpfel und Butterscotch. Dazu süßer Feigensirup, Zimt und Ahornsirup, Ingwer und rote Beeren.
Abgang Langsam klingen Würze und Schokolade ab, begleitet von einer sanften Ingwerschärfe.
Region Speyside
Reifung PX Puncheon
nicht kühlgefiltert

Farbststoff: natural colour

Fass: No. 804408

58,8%

89.73/100

Passt zu Glengoyne und Glenallachie

Passt zu Glengoyne und Glenallachie

Passt zu Glengoyne und Edradour

Passt zu Glengoyne und Glenallachie

Passt zu Edradour

Sorte Single Malt Whisky

Alter 10 Jahre
Aroma  Intensive Rotweinnoten vom Fass mit fein würzigen Nuancen. Süßliche Aromen von Honig, Marzipan
Geschmack  Wunderbar cremig und sanft mit süß-herben Weinnoten, insgesamt eher ausgeglichen

Abgang Mittellang und fruchtig-süß, gegen Ende leicht schokoladig
Reifung  BordeauxWein
nicht kühlgefiltert

46,3%

85,18/100

Sorte Single Malt Whisky

Alter 9 Jahre
Aroma  Honig, Karamell, süßes Malz und Rotwein mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und Gewürzen.
Geschmack  Toffee, Honig, Malz und reichhaltige süße Trauben mit Noten von dunkler Schokolade mit Chili.

Abgang 
Reifung BordAnhaltend fruchtige Süße und subtile Würze.eaux Red Wine Cask
nicht kühlgefiltert

58.7%

86,81/100

Sorte Single Malt Whisky

Alter 13 Jahre
Aroma Reich an Zimt, Heidehonig und gerösteten Kaffeebohnen, mit getrockneten Sultaninen, Mokka und Kokosnussraspeln.
Geschmack Ein Hauch von Sirup, Feigen und Krokant, gefolgt von Heidehonig, Zimt und kristallisiertem Ingwer.
Region Speyside
Reifung First & Second Fill American Oak Barrels, Oloroso Sherry Puncheons
nicht kühlgefiltert

48%

85,94/100

Sorte Single Malt Whisky

Alter 16 Jahre
Aroma  Der Nase gibt sich der Whisky mit Honigtau und kandierten Früchten hin. Er duftet zudem nach süßer Vanille und nach Zimt.
Geschmack  Der Glenallachie 16 Years aus Cask 1408 legt sich vollmundig und sirupartig auf die Zunge. Er schmeckt nach braunem Zucker und nach Karamell. Fruchtmarmelade dringt durch. Würziger Ingwer leitet den Abgang ein.

Abgang ist langanhaltend. Der Speyside Whisky hinterlässt nach dem Trinken Eindrücke aus Zartbitterschokolade. Gewürze und Vanille halten lange an.
Reifung Oloroso Puncheon
nicht kühlgefiltert

59,8%

Fassnummer: #1408

88.63/100

Ralph

Sorte Single Malt Whisky

Aroma: dominante Eichennoten, getoaste Marshmallows, trockene Früchte, Kirschen, Marzipan und eine leichte Rauchnote

Geschmack: zunächst fruchtig mit Zitrusnoten und Orangen, danach Vanille, Butterscotch, Honig und Biskuit

Abgang: samtweich und rund, leichte Öl- und Salznote

Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour

46%

86.35/100

Sorte Single Malt Whisky
Aroma
Region England
Reifung First Fill Bourbon and American Oak
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour

59,1%

83.24/100

Sorte Single Malt Whisky

Aroma: dominante Eichennoten, getoaste Marshmallows, trockene Früchte, Kirschen, Marzipan und eine leichte Rauchnote

Geschmack: zunächst fruchtig mit Zitrusnoten und Orangen, danach Vanille, Butterscotch, Honig und Biskuit

Abgang: samtweich und rund, leichte Öl- und Salznote

Reifung Oloroso Butt

Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour

58,8%

87.38/100

Sorte: Single Malt Whisky

Reifung : Oloroso Sherry Butts, Pedro Ximénez Sherry Hogsheads, Bourbon Barrels, Rum Barriques

Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour

Region Lowlands/Edinburgh

Alkoholgehalt: 46,1 % vol.

Sorte Single Malt Whisky
Aroma Milde Anklänge von fruchtiger Aprikosenmarmelade, Toffee und einem Hauch Zimt. Es folgen sanfte Butter- und Puddingnoten.
Geschmack Süßliche Gewürze treffen auf Facetten von milden Pflaumen, roten Beeren und Anklänge von Sirup mit Zimtwürze, dazu eine Holzrauchnoten, mit einer glatten, seidigen Textur.
Abgang Mittellang bis lang mit Gewürzen, Akzenten von Honig und Karamell.
Region Lowlands
Reifung STR Wein Barrique
nicht kühlgefiltert
Fassstärke
Fassnummer 18/0483

61,2%

Sorte Single Malt Whisky
Aroma Mild, mit etwas Rauch, frisch mit Kräutern und einem Hauch Süße und Früchten.
Geschmack Dezent rauchig mit einer frischen Fruchtigkeit, mild und ausbalanciert.
Abgang Angenehm trocken und erneut mit subtilen Fruchtnoten.
Region Inseln
Reifung Ex-Bourbon-, Ex-Oloroso- und Ex- Fino Sherryfässer
nicht kühlgefiltert

Region Inseln
Batch HE 00006 23 1st Release

46%