18. März 2024 - Matured vs Finish

Sorte Single Malt Whisky

Alter 10 Jahre
Aroma  Intensive Rotweinnoten vom Fass mit fein würzigen Nuancen. Süßliche Aromen von Honig, Marzipan
Geschmack  Wunderbar cremig und sanft mit süß-herben Weinnoten, insgesamt eher ausgeglichen

Abgang Mittellang und fruchtig-süß, gegen Ende leicht schokoladig
Reifung  BordeauxWein
nicht kühlgefiltert

46,3%

85,18/100

Sorte Single Malt Whisky

Alter 9 Jahre
Aroma  Honig, Karamell, süßes Malz und Rotwein mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und Gewürzen.
Geschmack  Toffee, Honig, Malz und reichhaltige süße Trauben mit Noten von dunkler Schokolade mit Chili.

Abgang 
Reifung BordAnhaltend fruchtige Süße und subtile Würze.eaux Red Wine Cask
nicht kühlgefiltert

58.7%

86,81/100

Sorte Single Malt Whisky

Alter 13 Jahre
Aroma Reich an Zimt, Heidehonig und gerösteten Kaffeebohnen, mit getrockneten Sultaninen, Mokka und Kokosnussraspeln.
Geschmack Ein Hauch von Sirup, Feigen und Krokant, gefolgt von Heidehonig, Zimt und kristallisiertem Ingwer.
Region Speyside
Reifung First & Second Fill American Oak Barrels, Oloroso Sherry Puncheons
nicht kühlgefiltert

48%

85,94/100

Sorte Single Malt Whisky

Alter 16 Jahre
Aroma  Der Nase gibt sich der Whisky mit Honigtau und kandierten Früchten hin. Er duftet zudem nach süßer Vanille und nach Zimt.
Geschmack  Der Glenallachie 16 Years aus Cask 1408 legt sich vollmundig und sirupartig auf die Zunge. Er schmeckt nach braunem Zucker und nach Karamell. Fruchtmarmelade dringt durch. Würziger Ingwer leitet den Abgang ein.

Abgang ist langanhaltend. Der Speyside Whisky hinterlässt nach dem Trinken Eindrücke aus Zartbitterschokolade. Gewürze und Vanille halten lange an.
Reifung Oloroso Puncheon
nicht kühlgefiltert

59,8%

Fassnummer: #1408

88.63/100

Ralph