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<p style="margin-left: 0.0cm;"><span style="color: rgb(23,43,77);">Konferenzlink: <a href="https://jitsi.hamburg.ccc.de/Bourbons">https://jitsi.hamburg.ccc.de/Bourbon</a></span></p><p style="margin-left: 0.0cm;"><span style="color: rgb(23,43,77);">Bitte Chrome oder Smartphone App benutzen.</span></p><p>Unkostenbeitrag für 6x5cl 20,50€<img class="confluence-embedded-image" draggable="false" height="0" src="/wiki/download/attachments/87130129/booker.jpg?version=2&modificationDate=1593801456000&api=v2" data-image-src="/wiki/download/attachments/87130129/booker.jpg?version=2&modificationDate=1593801456000&api=v2" data-unresolved-comment-count="0" data-linked-resource-id="87130143" data-linked-resource-version="2" data-linked-resource-type="attachment" data-linked-resource-default-alias="booker.jpg" data-base-url="https://bknaus.de/wiki" data-linked-resource-content-type="image/jpeg" data-linked-resource-container-id="87130129" data-linked-resource-container-version="26" title="Whisky > 2020/06/29 > Bourbon Tasting > booker.jpg" data-location="Whisky > 2020/06/29 > Bourbon Tasting > booker.jpg" data-image-height="2200" data-image-width="887"></p><table class="relative-table wrapped confluenceTable" style="width: 76.5217%;"><colgroup><col style="width: 16.7068%;" /><col style="width: 16.0643%;" /><col style="width: 12.1731%;" /><col style="width: 19.2414%;" /><col style="width: 11.7805%;" /><col style="width: 12.9585%;" /><col style="width: 5.74743%;" /><col style="width: 5.28336%;" /></colgroup><tbody><tr><th class="confluenceTh"><h1><span>Basil Hayden's</span></h1></th><th class="confluenceTh"><h1><span>Bulleit Bourbon 10 Jahre</span></h1></th><th class="confluenceTh"><h1><span>Legent</span></h1></th><th class="confluenceTh"><h1><span>Elijah Craig Small Batch</span></h1></th><th class="confluenceTh"><h1><span>Wild Turkey Rare Breed</span></h1></th><th class="confluenceTh"><h1><span>Booker's Kentucky Bourbon 6 Jahre</span></h1></th><th colspan="1" class="confluenceTh"><strong style="text-align: left;">Wer möchte probieren</strong></th><th colspan="1" class="confluenceTh"><strong style="text-align: left;">Wertung (0 - 10)</strong></th></tr><tr><td colspan="1" class="confluenceTd"><div class="content-wrapper"><p><img class="confluence-embedded-image confluence-thumbnail" draggable="false" height="250" src="/wiki/download/thumbnails/87130129/basil%20hayden.jpg?version=1&modificationDate=1593801276000&api=v2" data-image-src="/wiki/download/attachments/87130129/basil%20hayden.jpg?version=1&modificationDate=1593801276000&api=v2" data-unresolved-comment-count="0" data-linked-resource-id="87130134" data-linked-resource-version="1" data-linked-resource-type="attachment" data-linked-resource-default-alias="basil hayden.jpg" data-base-url="https://bknaus.de/wiki" data-linked-resource-content-type="image/jpeg" data-linked-resource-container-id="87130129" data-linked-resource-container-version="26" title="Whisky > 2020/06/29 > Bourbon Tasting > basil hayden.jpg" data-location="Whisky > 2020/06/29 > Bourbon Tasting > basil hayden.jpg" data-image-height="2200" data-image-width="1332"></p></div></td><td colspan="1" class="confluenceTd"><div class="content-wrapper"><p><img class="confluence-embedded-image confluence-thumbnail" draggable="false" height="250" src="/wiki/download/thumbnails/87130129/bulleit.jpg?version=1&modificationDate=1593801287000&api=v2" data-image-src="/wiki/download/attachments/87130129/bulleit.jpg?version=1&modificationDate=1593801287000&api=v2" data-unresolved-comment-count="0" data-linked-resource-id="87130135" data-linked-resource-version="1" data-linked-resource-type="attachment" data-linked-resource-default-alias="bulleit.jpg" data-base-url="https://bknaus.de/wiki" data-linked-resource-content-type="image/jpeg" data-linked-resource-container-id="87130129" data-linked-resource-container-version="26" title="Whisky > 2020/06/29 > Bourbon Tasting > bulleit.jpg" data-location="Whisky > 2020/06/29 > Bourbon Tasting > bulleit.jpg" data-image-height="2200" data-image-width="1541"></p></div></td><td colspan="1" class="confluenceTd"><div class="content-wrapper"><p><img class="confluence-embedded-image confluence-thumbnail" draggable="false" height="250" src="/wiki/download/thumbnails/87130129/legent.jpg?version=1&modificationDate=1593801383000&api=v2" data-image-src="/wiki/download/attachments/87130129/legent.jpg?version=1&modificationDate=1593801383000&api=v2" data-unresolved-comment-count="0" data-linked-resource-id="87130140" data-linked-resource-version="1" data-linked-resource-type="attachment" data-linked-resource-default-alias="legent.jpg" data-base-url="https://bknaus.de/wiki" data-linked-resource-content-type="image/jpeg" data-linked-resource-container-id="87130129" data-linked-resource-container-version="26" title="Whisky > 2020/06/29 > Bourbon Tasting > legent.jpg" data-location="Whisky > 2020/06/29 > Bourbon Tasting > legent.jpg" data-image-height="2584" data-image-width="870"></p></div></td><td colspan="1" class="confluenceTd"><div class="content-wrapper"><p><img class="confluence-embedded-image confluence-thumbnail" draggable="false" height="250" src="/wiki/download/thumbnails/87130129/elijah%20craig.jpg?version=1&modificationDate=1593801300000&api=v2" data-image-src="/wiki/download/attachments/87130129/elijah%20craig.jpg?version=1&modificationDate=1593801300000&api=v2" data-unresolved-comment-count="0" data-linked-resource-id="87130136" data-linked-resource-version="1" data-linked-resource-type="attachment" data-linked-resource-default-alias="elijah craig.jpg" data-base-url="https://bknaus.de/wiki" data-linked-resource-content-type="image/jpeg" data-linked-resource-container-id="87130129" data-linked-resource-container-version="26" title="Whisky > 2020/06/29 > Bourbon Tasting > elijah craig.jpg" data-location="Whisky > 2020/06/29 > Bourbon Tasting > elijah craig.jpg" data-image-height="2524" data-image-width="1039"></p></div></td><td colspan="1" class="confluenceTd"><div class="content-wrapper"><p><img class="confluence-embedded-image confluence-thumbnail" draggable="false" height="250" src="/wiki/download/thumbnails/87130129/wild%20turkey%20rare.jpg?version=1&modificationDate=1593801313000&api=v2" data-image-src="/wiki/download/attachments/87130129/wild%20turkey%20rare.jpg?version=1&modificationDate=1593801313000&api=v2" data-unresolved-comment-count="0" data-linked-resource-id="87130137" data-linked-resource-version="1" data-linked-resource-type="attachment" data-linked-resource-default-alias="wild turkey rare.jpg" data-base-url="https://bknaus.de/wiki" data-linked-resource-content-type="image/jpeg" data-linked-resource-container-id="87130129" data-linked-resource-container-version="26" title="Whisky > 2020/06/29 > Bourbon Tasting > wild turkey rare.jpg" data-location="Whisky > 2020/06/29 > Bourbon Tasting > wild turkey rare.jpg" data-image-height="2200" data-image-width="1572"></p></div></td><td colspan="1" class="confluenceTd"><div class="content-wrapper"><p><img class="confluence-embedded-image confluence-thumbnail" draggable="false" height="250" src="/wiki/download/thumbnails/87130129/booker.jpg?version=2&modificationDate=1593801456000&api=v2" data-image-src="/wiki/download/attachments/87130129/booker.jpg?version=2&modificationDate=1593801456000&api=v2" data-unresolved-comment-count="0" data-linked-resource-id="87130143" data-linked-resource-version="2" data-linked-resource-type="attachment" data-linked-resource-default-alias="booker.jpg" data-base-url="https://bknaus.de/wiki" data-linked-resource-content-type="image/jpeg" data-linked-resource-container-id="87130129" data-linked-resource-container-version="26" title="Whisky > 2020/06/29 > Bourbon Tasting > booker.jpg" data-location="Whisky > 2020/06/29 > Bourbon Tasting > booker.jpg" data-image-height="2200" data-image-width="887"></p></div></td><td colspan="1" class="confluenceTd">Lars <img class="emoticon emoticon-tick" data-emoticon-name="tick" border="0" src="/wiki/s/-i7tdeg/8804/1tgy0xz/_/images/icons/emoticons/check.svg" alt="(Haken)" title="(Haken)" /><img class="emoticon emoticon-tick" data-emoticon-name="tick" border="0" src="/wiki/s/-i7tdeg/8804/1tgy0xz/_/images/icons/emoticons/check.svg" alt="(Haken)" title="(Haken)" /></td><td colspan="1" class="confluenceTd">7,6,6,9,8,9</td></tr><tr><td rowspan="13" class="confluenceTd"><p><strong>Sorte:</strong><span> </span><span>Kentucky Straight Bourbon</span></p><p><br /><strong>Aroma:</strong><span> </span>Gewürze, Spuren von Pfefferminze und etwas Tee.<br /><strong>Geschmack:</strong><span> </span>Pfeffrig, würzig und leicht mit der Süße von Honig.<br /><strong>Abgang:</strong><span> </span>Sauber und trocken.</p><p><br /></p><p>Basil Hayden's gehört zu den Jim Beam Small Batch Bourbons, für die nur Fässer mit hoher Qualität ausgewählt werden. Der gleichnamige Master Distiller Basil Hayden brannte bereits 1796 seinen ersten Bourbon. Das war für die damalige Zeit nicht üblich. Er fügte der traditionellen Mais-Maische Roggen hinzu. Der erste Basil Hayden's war geboren. Für diesen Bourbon wird immer noch ein höherer Roggenanteil als normal verwendet.</p><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></td><td rowspan="13" class="confluenceTd"><p><strong>Sorte:</strong><span> </span><span>Kentucky Straight Bourbon</span></p><br /><strong>Aroma:</strong><span> </span>Kräftige Eiche mit Trockenfrüchten und etwas Vanille.<br /><strong>Geschmack:<span> </span></strong>Würzig und leicht trocken mit Karamell, Gewürzen und wiederkehrenden Trockenfrüchten.<br /><strong>Abgang:<span> </span></strong>Weich, lang und mild.<p><br /></p><p>Der Bulleit Bourbon war die ersten Jahre nur in den USA erhältlich. Inzwischen wird er auch für den deutschen Markt vertrieben. Um den Geschmack seines Bourbons noch zu intensivieren, kreierte Tom Bulleit eine 10-jährige Abfüllung.</p><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></td><td rowspan="13" class="confluenceTd"><p><strong>Sorte:</strong><span> </span><span>Kentucky Straight Bourbon</span></p><br /><strong>Aroma:<span> </span></strong>Voll und intensiv mit Eiche, Karamell und Vanille. Fruchtige Sherrynoten folgen.<br /><strong>Geschmack:</strong><span> </span>Wärmend mit Rosinen und getrockneten Datteln. Süß und fruchtig mit einem Hauch dunkler Schokolade und Gewürzen.<br /><strong>Abgang:<span> </span></strong>Lang und warm mit weichen Eichennoten.<br /><strong>Fasstyp:</strong><span> </span>Finish in Rotwein- und Sherryfässern<p><br /></p><p>Der Legent entstand in Zusammenarbeit zwischen Fred Noe, Master Distiller von Jim Beam und Shinji Fukuyo, Chief Blender von Suntory. Der Kentucky Straight Bourbon reift für mindestens vier Jahre in frisch ausgekohlten Weißeichenfässern und wird anschließend zum Teil in Rotwein- und Sherryfässern nachgereift.</p><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></td><td rowspan="13" class="confluenceTd"><p><strong>Sorte:</strong><span> </span><span>Kentucky Straight Bourbon</span></p><br /><strong>Aroma:</strong><span> </span>Komplex mit Vanille, süßen Früchten und Minze.<br /><strong>Geschmack:<span> </span></strong>Weich und wärmend. Würzige Noten, Eiche und Muskat mit einem Hauch Rauch.<br /><strong>Abgang:</strong><span> </span>Anhaltend und süß mit Röstaromen.<p><br /></p><p>Für das Elijah Craig Small Batch werden nur die besten Fässer handverlesen. Nachdem der Bourbon lange Jahre mit Altersangabe abgefüllt wurde, wird wegen der hohen Nachfrage inzwischen darauf verzichtet. Bei der Fasszusammenstellung werden zwar immer noch ältere Fässer verwendet. Aber man ist nun flexibler bei der Vermischung verschiedener Altersstufen und kann sich so ganz auf das geschmackliche Endergebnis konzentrieren.</p><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></td><td rowspan="13" class="confluenceTd"><p><strong>Sorte:</strong><span> </span><span>Kentucky Straight Bourbon</span></p><br /><strong>Aroma:</strong><span> </span>Frühlingsblumen und schwarzer Pfeffer.<br /><strong>Geschmack:</strong><span> </span>Stark, etwas Orange und Tabak.<br /><strong>Abgang:<span> </span></strong>Lang, warm und nussig.<p><br /></p><p>Der Wild Turkey Rare Breed reifte in besonders stark ausgebrannten Eichenfässern. Nach der Lagerung wurde der Bourbon in Fassstärke abgefüllt.</p><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></td><td rowspan="13" class="confluenceTd"><p><strong>Sorte:</strong><span> </span><span>Kentucky Straight Bourbon</span></p><br /><strong>Aroma:<span> </span></strong>Kräftige Vanille- und Karamellnoten mit leichtem Rauch.<br /><strong>Geschmack:</strong><span> </span>Tief und komplex mit Vanille, Nüssen und Eiche.<br /><strong>Abgang:<span> </span></strong>Lang und voll.<br /><strong>Batch:</strong><span> </span>2019-01E<p><br /></p><p>Booker's Kentucky Bourbon ist nach dem Ur-Ur-Enkel von Jim Beam benannt. In der Serie Jim Beam Small Batch Bourbon werden nur ausgewählte Fässer in kleinen Batches und unverdünnt abgefüllt.</p><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></td><td colspan="1" class="confluenceTd">Benny<img class="emoticon emoticon-tick" data-emoticon-name="tick" border="0" src="/wiki/s/-i7tdeg/8804/1tgy0xz/_/images/icons/emoticons/check.svg" alt="(Haken)" title="(Haken)" /><img class="emoticon emoticon-tick" data-emoticon-name="tick" border="0" src="/wiki/s/-i7tdeg/8804/1tgy0xz/_/images/icons/emoticons/check.svg" alt="(Haken)" title="(Haken)" /></td><td colspan="1" class="confluenceTd"><br /></td></tr><tr><td colspan="1" class="confluenceTd">Michael <img class="emoticon emoticon-tick" data-emoticon-name="tick" border="0" src="/wiki/s/-i7tdeg/8804/1tgy0xz/_/images/icons/emoticons/check.svg" alt="(Haken)" title="(Haken)" /><img class="emoticon emoticon-tick" data-emoticon-name="tick" border="0" src="/wiki/s/-i7tdeg/8804/1tgy0xz/_/images/icons/emoticons/check.svg" alt="(Haken)" title="(Haken)" /></td><td colspan="1" class="confluenceTd"><br /></td></tr><tr><td colspan="1" class="confluenceTd">Kai<img class="emoticon emoticon-tick" data-emoticon-name="tick" border="0" src="/wiki/s/-i7tdeg/8804/1tgy0xz/_/images/icons/emoticons/check.svg" alt="(Haken)" title="(Haken)" /><img class="emoticon emoticon-tick" data-emoticon-name="tick" border="0" src="/wiki/s/-i7tdeg/8804/1tgy0xz/_/images/icons/emoticons/check.svg" alt="(Haken)" title="(Haken)" /></td><td colspan="1" class="confluenceTd"><br /></td></tr><tr><td colspan="1" class="confluenceTd">Björn <img class="emoticon emoticon-tick" data-emoticon-name="tick" border="0" src="/wiki/s/-i7tdeg/8804/1tgy0xz/_/images/icons/emoticons/check.svg" alt="(Haken)" title="(Haken)" /><img class="emoticon emoticon-tick" data-emoticon-name="tick" border="0" src="/wiki/s/-i7tdeg/8804/1tgy0xz/_/images/icons/emoticons/check.svg" alt="(Haken)" title="(Haken)" /></td><td colspan="1" class="confluenceTd"><br /></td></tr><tr><td colspan="1" class="confluenceTd">Christopher<img class="emoticon emoticon-tick" data-emoticon-name="tick" border="0" src="/wiki/s/-i7tdeg/8804/1tgy0xz/_/images/icons/emoticons/check.svg" alt="(Haken)" title="(Haken)" /><img class="emoticon emoticon-tick" data-emoticon-name="tick" border="0" src="/wiki/s/-i7tdeg/8804/1tgy0xz/_/images/icons/emoticons/check.svg" alt="(Haken)" title="(Haken)" /></td><td colspan="1" class="confluenceTd"><br /></td></tr><tr><td colspan="1" class="confluenceTd">Jonathan <img class="emoticon emoticon-tick" data-emoticon-name="tick" border="0" src="/wiki/s/-i7tdeg/8804/1tgy0xz/_/images/icons/emoticons/check.svg" alt="(Haken)" title="(Haken)" /><img class="emoticon emoticon-tick" data-emoticon-name="tick" border="0" src="/wiki/s/-i7tdeg/8804/1tgy0xz/_/images/icons/emoticons/check.svg" alt="(Haken)" title="(Haken)" /></td><td colspan="1" class="confluenceTd"><br /></td></tr><tr><td colspan="1" class="confluenceTd">Daniel (& Ralph)<img class="emoticon emoticon-tick" data-emoticon-name="tick" border="0" src="/wiki/s/-i7tdeg/8804/1tgy0xz/_/images/icons/emoticons/check.svg" alt="(Haken)" title="(Haken)" /><img class="emoticon emoticon-tick" data-emoticon-name="tick" border="0" src="/wiki/s/-i7tdeg/8804/1tgy0xz/_/images/icons/emoticons/check.svg" alt="(Haken)" title="(Haken)" /></td><td colspan="1" class="confluenceTd"><br /></td></tr><tr><td colspan="1" class="confluenceTd">Stefan & <img class="emoticon emoticon-tick" data-emoticon-name="tick" border="0" src="/wiki/s/-i7tdeg/8804/1tgy0xz/_/images/icons/emoticons/check.svg" alt="(Haken)" title="(Haken)" /><img class="emoticon emoticon-tick" data-emoticon-name="tick" border="0" src="/wiki/s/-i7tdeg/8804/1tgy0xz/_/images/icons/emoticons/check.svg" alt="(Haken)" title="(Haken)" />Thomas</td><td colspan="1" class="confluenceTd"><br /></td></tr><tr><td colspan="1" class="confluenceTd">Uli & Klaus<img class="emoticon emoticon-tick" data-emoticon-name="tick" border="0" src="/wiki/s/-i7tdeg/8804/1tgy0xz/_/images/icons/emoticons/check.svg" alt="(Haken)" title="(Haken)" /><img class="emoticon emoticon-tick" data-emoticon-name="tick" border="0" src="/wiki/s/-i7tdeg/8804/1tgy0xz/_/images/icons/emoticons/check.svg" alt="(Haken)" title="(Haken)" /></td><td colspan="1" class="confluenceTd"><br /></td></tr><tr><td colspan="1" class="confluenceTd">Thomas<img class="emoticon emoticon-tick" data-emoticon-name="tick" border="0" src="/wiki/s/-i7tdeg/8804/1tgy0xz/_/images/icons/emoticons/check.svg" alt="(Haken)" title="(Haken)" /><img class="emoticon emoticon-tick" data-emoticon-name="tick" border="0" src="/wiki/s/-i7tdeg/8804/1tgy0xz/_/images/icons/emoticons/check.svg" alt="(Haken)" title="(Haken)" /></td><td colspan="1" class="confluenceTd"><br /></td></tr><tr><td colspan="1" class="confluenceTd"><br /></td><td colspan="1" class="confluenceTd"><br /></td></tr><tr><td colspan="1" class="confluenceTd"><br /></td><td colspan="1" class="confluenceTd"><br /></td></tr><tr><td colspan="1" class="confluenceTd"><br /></td><td colspan="1" class="confluenceTd"><br /></td></tr></tbody></table><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>
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