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Schlüssel

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Unkostenbeitrag ca. 20-25 €


Wer

Wertung

Green Spot

JAMESON TRIPLE TRIPLE
wird bei 16 Personen durch

Midleton Very Rare 2019
ersetzt

PROPER NO. TWELVE

JAMESON TRIPLE TRIPLE

KNAPPOGUE CASTLE 12 YEARS BAROLO CASK

Glendalough 13 Jahre Mizunara Finish

Currach Irish Single Malt
Kombu Seaweed Cask Finish 

Wer

Wertung

Glendalough 13 Jahre Mizunara Finish

Lars (Haken)(Haken)

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Alter 8 Jahre

Vol: 40 % 

Typ: Blended

Fassart  Bourbon Cask

Kühlfiltration: 

Farbstoff/Zuckerkulör: 

Irland


Aromen

  • fruchtig
  • Malz

Geschmacksrichtungen

  • Gebäck
  • Heidekraut
  • Sherry

Abgang

  • süßlich
  • trocken


Green Spot Pot Still hat in der Nase Noten von Pfefferminz, Malz, süsser Gerste, cremiger Vanille, Papaya und Zitrusfrüchten. Auf der Zunge leicht scharf, aber weich. Ausserdem etwas Eiche und Menthol. Der Nachgeschmack ist lang, cremig und erinnert an Vanille.

















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Alter NAS

Vol: 40 % 

Typ: Blended

Fassart  Bourbon Cask

Kühlfiltration: 

Farbstoff/Zuckerkulör: 

Irland

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Alter NAS

Vol: 40 % 

Typ: Blended

Fassart Bourbon, Sherry, Malaga

Kühlfiltration:  ja

Farbstoff/Zuckerkulör: Mit Farbstoff

Irland

Nose

Initial fruit notes of sweet pear that develop into zesty citrus peel with some dark fruits in the background. Hints of cinnamon and clove delicately work in balance with the sweet Malaga wine cask influence.


Taste

Luscious, with sweet orchard fruits and light hints of blackcurrants, plums and raisins. The spices slowly build adding depth with hints of clove and black pepper, layered over the oak tannins adding dark chocolate and liquorice


Finish

Lingering, with the spices slowly fading to reveal the fruits and oak

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Alter 12 Jahre

Vol: 40 % 

Typ: Single Malt Whisky

Fassart Barolo

Kühlfiltration: Nein

Farbstoff/Zuckerkulör: ja

Nordirland

Geschmacksprofil

fruchtig & würzig


Aromen

  • fruchtig
  • Erdbeeren
  • Zimt
  • Gebäck
  • Banane
  • Karamell

Geschmacksrichtungen

  • Gewürze
  • Früchte
  • rote Äpfel
  • Beeren
  • Kirsche

Abgang

  • pfeffrig
  • Eiche
  • würzig

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Alter 13 Jahre

Vol: 46 % 

Typ: Single Malt Whisky

Fassart Mizunara

Kühlfiltration: Nein

Farbstoff/Zuckerkulör: ja

Irland

Das Tal der zwei Seen vereint mit dem besten aus Fernost. Bestellen Sie gleich diesen einmaligen Single Malt.

  • Mizunara Finish: Der erste irische Single Malt mit Finish in japanischen Mizunara Eichenfässern. Gleich die einzigartige Kombination probieren.
  • Irish Single Malt Whiskey: Single Malt Whiskey aus Irland gilt als besonders leicht und floral. Das Mizunara Finish sorgt für neue Geschmacksaromen.
  • Dreifach Gebrannt:Typisch irisch "Triple Distilled" , daher ist dieser Malt besonders weich.
  • Nicht kühlgefiltert: Ungeschönt erhalten Sie die vollen natürlichen Aromen dieses außergewöhnlichen Malts.
  • Abgefüllt bei 46% Vol.: Eine wunderbare Trinkstärke, die dem Whiskey Intensität lässt und die japanische Eiche gut zur Geltung bringt.

    Image Modified


    Alter NAS

    Vol: 46 % 

    Typ: Single Malt Whisky

    Fassart Ex-Bourbon, frischen Eichenfässern gefinisht, die mit Kombu Seegras ausgebrannt 

    Kühlfiltration: Nein

    Farbstoff/Zuckerkulör: ohne Farbstoff

    Irland


    Der Currach ist ein außergewöhnlicher Irish Single Malt Whiskey, welcher in Fässern schlussgereift wurde, die so noch nie für die Lagerung von Whisky verwendet wurden. Nach einer Reifung in ehemaligen Bourbon Fässern wird der dreifach destillierte Malt in Fässer aus Virgin Oak umgefüllt, die mit Atlantic Kombu Seaweed ausgebrannt wurden! Kombu Seaweed ist ein essbarer Seetang, mild salzig, leicht süß und reich an Umami (neben süß, sauer, salzig und bitter die fünfte Qualität des Geschmackssinnes). Besser bekannt als Zutat in der asiatischen Küche, wird er aber auch in langer Tradition in Irland geerntet und in Speisen verarbeitet.

    Das Ausbrennen mit Kombu gibt den Fässern einen feinen Umami Duft, der sich im Whiskey zu einer Fusion von Land und Meer entwickelt. Das Ergebnis ist ein Irish Single Malt Whiskey, der polarisiert. Er wird sicher nicht „everyone‘s darling“, will es aber auch nicht sein. Er steht für sich, insbesondere als geeigneter Begleiter zu Speisen wie Fischgerichten und Meeresfrüchten, aber auch kräftige Fleischaromen passen perfekt. 

    Abgefüllt wird Currach Irish Single Malt Whiskey als Small Batch Qualität in 46% Trinkstärke, ohne Kühlfitrierung und ohne Zusatz von Farbstoff. 

    Aroma: Toffee und Rosinen mit einem Hauch von Mandeln, kombiniert mit gerösteten Kombu-Aromen
    Geschmack: Arabischer Röstkaffee mit Salzkaramell und dunklen Schokoladennoten, ergänzt durch nussige, erdige, leicht geräucherte und umami Untertöne
    Abgang: Dunkle und reichhaltige Aromen verblassen und hinterlassen einen anhaltenden und zart süßen maritimen Abgang

    Lars (Haken)(Haken)

    Image Added


    Alter 13 Jahre

    Vol: 46 % 

    Typ: Single Malt Whisky

    Fassart Mizunara

    Kühlfiltration: Nein

    Farbstoff/Zuckerkulör: ja

    Irland


    Das Tal der zwei Seen vereint mit dem besten aus Fernost. Bestellen Sie gleich diesen einmaligen Single Malt.

    • Mizunara Finish: Der erste irische Single Malt mit Finish in japanischen Mizunara Eichenfässern. Gleich die einzigartige Kombination probieren.
    • Irish Single Malt Whiskey: Single Malt Whiskey aus Irland gilt als besonders leicht und floral. Das Mizunara Finish sorgt für neue Geschmacksaromen.
    • Dreifach Gebrannt:Typisch irisch "Triple Distilled" , daher ist dieser Malt besonders weich.
    • Nicht kühlgefiltert: Ungeschönt erhalten Sie die vollen natürlichen Aromen dieses außergewöhnlichen Malts.
    • Abgefüllt bei 46% Vol.: Eine wunderbare Trinkstärke, die dem Whiskey Intensität lässt und die japanische Eiche gut zur Geltung bringt.



















    Björn
    Kai
    Anja
    Stefan
    Benny
    Alex (Minus)(Haken)

    Christopher



    Michael
    Jonathan
    Klaus
    Ulrich

    Thomas Lützel

    (Kosten für Flaschensendung wird wie immer von mir übernommen)


    Markus