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17. Januar 2022

Unkostenbeitrag ca. 23€

...

Australien

Starward Single Cask

...

Italien

Puni Vina

Frankreich

Ninkasi Chardonnay

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Tibet

Jiu Hai Bu Gan

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Schweden

Smögen Single Cask Madeira Heavily Peated

Israel

...

23,50€

21. Februar 2022



NoWerSauternes Finish 12 Ruby Port Wood Finish 12Marsala Wood Finish 12Madeira Wood Finish 13

Pedro Ximenez Wood Finish 11 

Sherry & Rioja Cuvée Finish
1Lars
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Sorte:

 Single

Single Malt

Aroma: 

Quitte, Apfelstrudel und Muskatnuss

Geschmack:
Abgang: .

Faß: Französiches Rotweinfass (Barossa Valley)

Rauchgehalt:  -

Gefärbt: 

Filtriert: 

Vol: 55,7%

Alter:3,5jahre

Wertung:? /100

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Vielschichtige Noten von Heidehonig, Pfirsich und Grapefruit, dazu ein Hauch Zimt und Mandeln.

Geschmack: Erneut Heidehonig sowie Sirup und Ananas. Dazu Pfirsiche, süße Grapefruit und Zimt.

Abgang:  Mittellang

Faß: Sauternes

Gefärbt: nicht gefärbt

Filtriert: nicht kühlgefiltert

Vol: 48%

Alter:12

Wertung: 84,86/100

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Sorte: Single Malt

Aroma: 

Noten von Christstollen, cremigen Walnüssen und süßen Sultaninen

Intensive Honignoten und Traubenmost sowie Sirup, Bananen und Ingwer.

Geschmack:

Intensiv fruchtig nach Kirschkompott mit Zimt, Pflaumen und Orangenschalen

Heidehonig, Karamell, Zwetschgen und Traubenmost.

Abgang:

 Gefärbt: 

  Mittellang mit Orangenschale und Ingwer.

Faß: 

Ex-Bourbonfässer und Finish in Marsala Fässern

Rauchgehalt:  -

Ruby Port

Gefärbt: nicht gefärbt

Filtriert: nicht kühlgefiltert

Vol:

43%

48%

Alter:

5 Jahre

12

Wertung:

80,53

86/100

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Sorte:

 Single

Single Malt

Region: Speyside

Aroma: 

Fruchtige Mirabellen und Pfirsiche, dazu Noten von Gebäck, Tonkabohnen, gesalzenem Karamell, weißen Trauben und Honig

Äpfel und Ananas mit Honig, Zimt und einem Hauch Minze.

Geschmack:

Buttrig und teigig mit Fruchtnoten von Aprikosen, Pfirsich und Pflaumen. Dazu Malz, süße Gewürze, Vanille und Tonkabohnen

 Intensive Noten von Heidehonig, Rosinen, Sahnebonbons und Aprikosen.

Abgang:

 .Honigsüß mit kandierten Früchten und Zitronenthymian

  Mittel mit einem Hauch trockener Tannine und süßem Zimt.

Faß:

 französische Eichenfässer, französische Weißweinfässer

Rauchgehalt:  

Gefärbt: 

 Marsala

Gefärbt: nicht gefärbt

Filtriert: nicht kühlgefiltert

Vol:

46%

48%

Alter:

NAS

12

Wertung:

83

85,

21/100

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Sorte:

Destilat

Single Malt

Aroma: 

Ein Hauch Zitrone, florale Aromen und Vanille

Vielschichtig nach Vanille, Aprikosen und Kochbananen. Dazu Mandeln, Pfirsich und Ananas.

Geschmack:

Harmonisch ausbalanciert, seidig weich

Vanille und Sirup sowie Aprikosen und Pfirsiche.

Abgang:

 

  Mittellang mit Grapefruit und Ananas.

Sehr lang. Läßt einen nach mehr verlangen.

Faß:

 Terracotta Amphoren

Rauchgehalt:  -

Madeira

Gefärbt:

 

 nicht gefärbt

Filtriert: nicht kühlgefiltert

Vol:

42%

48%

Alter:

3 Jahre

13

Wertung:

?

89/100

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Sorte:

 Single

Single Malt

Aroma: Vielschichtig mit dunkler Schokolade, Kochbanane und Sultaninen. Dazu Ananas und Muskatnuss.

Geschmack: Erneut dunkle Schokolade, Sirup und Heidehonig vermischen sich mit Sultaninen und Ananas.

Abgang:

 

  Mittellang nach Orangenschale und Zimt.

Faß:

Madeira

Rauchgehalt:  

Sherry PX

Gefärbt:

 

 nicht gefärbt

Filtriert: nicht kühlgefiltert

Vol:

58,3%

48%

Alter:11

Wertung:

89,67

88/100

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Sorte:

 Single Gefärbt: 

Single Malt

Aroma: 

Reichhaltige rote Früchte, sanfte Eichentöne, Karamell und Zitronenfrische

Geschmack:Eine leicht fruchtige Sherrysüße mit üppigen Früchten und dunkler Schokolade. Es folgen leichte Eichennoten.
Abgang: Lang anhaltende Noten von dunkler Schokolade, gefolgt von Tabak und Eiche.

Faß: Bourbonfässer, Oloroso- und PX-Sherryfässer

Rauchgehalt:  -

Vielschichtig mit dunkler Schokolade, Vanille und fermentierten Trauben. Dazu Walnüsse, Orangenschale und Ananas.

Geschmack: Erneut dunkle Schokolade, dazu Heidehonig, Mandeln und Rosinen.

Abgang:  Mittellang mit Noten von Trauben, Orangenschalen und Ananas.

Faß: Sherry + Rioja

Gefärbt: nicht gefärbt

Filtriert: nicht kühlgefiltert

Vol:

46%

56,1%

Alter:

NAS

12 ?

Wertung:

82

86,

81

31/100


2Alex
3
Björn
Benny
4
Michael
Björn
5
Markus
Christopher
6
Uli
Daniel
7
Klaus
Frank
8
Christopher
Jonathan
9
Jonathan
Kai
10
Kai
Klaus
11
Benny
Markus
12
Stefan
Michael
13
Daniel
Ralph
14
Ralph
Stefan
15
Peter
Thomas (nicht EH)
16
Frank
Peter
17
Thomas (nicht EH)
Uli