Blog-Eintrag vom Juni, 2021

Aroma: Quitte, Apfelstrudel und Muskatnuss

Geschmack:
Abgang: .

Faß: Französiches Rotweinfass (Barossa Valley)

Rauchgehalt:  -

Gefärbt: 

Filtriert: 

Vol: 55,7%

Alter:3,5jahre

Wertung:? /100

Sorte: Single Malt

Aroma: Noten von Christstollen, cremigen Walnüssen und süßen Sultaninen.

Geschmack:Intensiv fruchtig nach Kirschkompott mit Zimt, Pflaumen und Orangenschalen.
Abgang: .

Faß: Ex-Bourbonfässer und Finish in Marsala Fässern

Rauchgehalt:  -

Gefärbt: 

Filtriert: nicht kühlgefiltert

Vol: 43%

Alter: 5 Jahre

Wertung: 80,53/100

Sorte: Single Malt

Aroma: 

Fruchtige Mirabellen und Pfirsiche, dazu Noten von Gebäck, Tonkabohnen, gesalzenem Karamell, weißen Trauben und Honig.

Geschmack:Buttrig und teigig mit Fruchtnoten von Aprikosen, Pfirsich und Pflaumen. Dazu Malz, süße Gewürze, Vanille und Tonkabohnen.
Abgang: .Honigsüß mit kandierten Früchten und Zitronenthymian.

Faß: französische Eichenfässer, französische Weißweinfässer

Rauchgehalt:  

Gefärbt: 

Filtriert: nicht kühlgefiltert

Vol: 46%

Alter:NAS

Wertung:83,5 /100

Aroma: Ein Hauch Zitrone, florale Aromen und Vanille.

Geschmack:Harmonisch ausbalanciert, seidig weich.
Abgang: .

Sehr lang. Läßt einen nach mehr verlangen.

Faß: Terracotta Amphoren

Rauchgehalt:  -

Gefärbt: 

Filtriert: 

Vol: 42%

Alter: 3 Jahre

Wertung: ?/100

Sorte: Single Malt

Aroma: 

Geschmack:
Abgang: .

Faß: Madeira

Rauchgehalt:  

Gefärbt: 

Filtriert: 

Vol: 58,3%

Alter:

Wertung: 89,67/100

Sorte: Single Malt

Aroma: Reichhaltige rote Früchte, sanfte Eichentöne, Karamell und Zitronenfrische

Geschmack:Eine leicht fruchtige Sherrysüße mit üppigen Früchten und dunkler Schokolade. Es folgen leichte Eichennoten.
Abgang: Lang anhaltende Noten von dunkler Schokolade, gefolgt von Tabak und Eiche.

Faß: Bourbonfässer, Oloroso- und PX-Sherryfässer

Rauchgehalt:  -

Gefärbt: 

Filtriert: nicht kühlgefiltert

Vol:46%

Alter:NAS

Wertung: 82,81/100