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Das Motto für das 17. Mai Tasting sind Abfüllungen des unabhängigen Abfüllers Signatory.
Unkostenbeitrag ca. 31€
| Wer | Gruppe | Glentauchers 22 Jahre 1997/2019 | Glenallachie 23 Jahre 1996/2019 | Glenallachie 12 Jahre 2007/2020 | Deanston 12 Jahre 2007/2020 |
|---|---|---|---|---|---|
| Lars | Fancier
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Signatory Cask Strength Collection Volumen: 49,1% Alter: 22 Jahre Sorte: Single Whisky Fass: Matured in Bourbon Barrels Cask : 4155+4157 Bottle: 272/380 Destilliert: 1996 Abgefüllt: 2019 Färbung: Nein Rating: 86.78/100 Nose: Tropical fruit, spicy oak, sweet honey and creamy vanilla. Palate: A relaxed combination of exotic fruits, sweet, juicy, and tropical at the forefront followed by sour grapefruit and gooseberry, ending with plenty of bourbon barrel oak and vanilla. Finish: Fruit salad, balanced with under ripe citrus and pear acidity, a touch of pepper and lasting oak. |
Signatory Cask Strength Collection Volumen: 54,6% Alter: 23Jahre Sorte: Single Whisky Fass: Matured in a Hogshead Cask: 5252 Bottle: 107/201 Destilliert: 1996 Abgefüllt: 2019 Färbung: Nein Rating: 88/100 Nose: Orange zest, fresh pear and green apple. Roast chestnut richness develops in the glass. Palate: Warm cherry and sultana, runny honey, a touch of gristy vanilla and hazelnut. Finish: A slow build of black pepper and cassia, with sponge cake sweetness. |
Signatory Cask Strength Collection Volumen: 64,3% Alter: 12 Jahre Sorte: Single Whisky Fass: Matured 1st Fill Sherry Butt Cask: 900510 Bottle: 601/615 Destilliert: 2007 Abgefüllt: 2020 Färbung: Nein Rating: 87/100 Nose: Soft toffee pennies, floral honey and orange peel with dark chocolate and baking spice in support. Palate: Butterscotch, stewed apple, liquorice and buttery vanilla lead among hints of stem ginger, milky coffee and banana. Finish: Long and spicy. |
Signatory Cask Strength Collection Volumen: 64,5% Alter:12 Jahre Sorte:Single Whisky Fass: Matured 1st Fill Sherry Butt Cask: 900142 Bottle: 561/630 Destilliert: 2007 Abgefüllt: 2020 Färbung: Nein Rating: 88.73/100 Nose: Cinnamon pastries and chocolate-dipped strawberry, with a hint of citrus. Palate: Spiced oat and raisin cookie, with cooked plum and dark chocolate. Finish: Spiced chocolate and peppery oak. |
| Björn | Connoiseur
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| Christopher | Fancier
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| Michael | Connoiseur
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| Jonathan | Fancier
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| Benny | Fancier
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| Alex | Connoiseur
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| Ulrich | Connoiseur
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| Klaus | Connoiseur
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| Frank | Fancier
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| Peter | Fancier
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| Kai | Fancier
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| Ralph | Connoiseur
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| Stefan | Fancier
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| Daniel | Connoiseur
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| Markus | Connoiseur
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| Anja |  | ||||
| Thomas | |
Tasting Notes from https://www.masterofmalt.com/
Rating by whiskybase.com
Für den März ist das Thema des Whisky Tastings Fernost.
Leider sind die richtig spannenden Whiskies z.B. von Chichibu nich unter 400€ zu bekommen, selbst ein Yamazaki 12 liegt schon bei weit über 100€ (der 18 bei knapp 560€ 
) .
Jedoch ist eine schönes Taiwan, Indien, Japan, Japan Set herausgekommen.
Der Unkostenbeitrag liegt bei 20€
WIe gewohnt findet das Tasting an einem Montag (22.03.2021) um 19:00h statt.
password: drunkensailor
| Wer | Gruppe | Bewertung | Suntory Hibiki Harmony | TOGOUCHI 15 | Kavalan Concertmaster Port Cask | Amrut Madeira 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Lars | Fancier |
Volumen:43% Alter: NAS Sorte: Blended Whisky Aroma: Florale Noten mit Litschi, einem Hauch Rosmarin und Sandelholz.Geschmack: Süß und fruchtig mit kandierter Orangenschale, weißer Schokolade und Honig. Abgang: Anhaltend und sanft mit Noten japanischer Eiche. Suntory Hibiki Harmony hat ein besonderes Flaschendesign: Die 24 Vertiefungen stehen jeweils für eine Stunde des Tages sowie für jeden Monat des japanischen Mondkalenders. Für das Flaschenetikett wird handgeschöpftes Echizen-Papier verwendet, das vierfach bedruckt wurde. Japanese Harmony wurde aus besten Malt und Grain Whiskys der Suntory Brennereien kreiert. |
Volumen:43,8% Sorte: Blended Whisky
Hersteller Beschreibung: Color: Golden colorNose: Firstly delicate and elegant notes with sweet notes of fruits appear. Secondly fresh notes with spices and citrus develop.Palate: Mellow and smooth. Sweet notes of vanilla make smoky peat notes mild.Finish: Bitter chocolate and nuts notes and sweetness carry on. |
Sorte: Single Malt Whisky Aroma: Tropische Früchte und Kokosnuss mit der Süße von Vanille und Honig. Concertmaster ist die Weiterentwicklung des Einstiegsmalts von Kavalan. Im Gegensatz zu dieser Abfüllung erhielt Concertmaster noch ein 6-monatiges Finish in Portweinfässern. |
Alter: NAS Sorte: Single Malt Whisky Aroma: Noten von Mandeln und Marzipan mit Karamell, Kokos, Vanilleschote und Zuckerrübensirup. Geschmack: Samtig weich mit Mandelkuchen, süße Orangen, Karamell und viel Fruchtigkeit. Abgang: Lang anhaltend und gut ausbalanciert mit Zitrusfrüchten und Karamell. Fasstyp: Finish in Madeira Fässern Amrut Madeira ist eine Besonderheit für die Amrut Brennerei. Denn für den Single Malt wurden erstmals portugiesische Madeira Süßweinfässer für die Nachreifung verwendet. | |
| Markus | Fancier | |||||
| Michael | Fancier | |||||
| Christopher | Fancier | |||||
| Klaus | Fancier | |||||
| Ulrich | Fancier | |||||
| Daniel & Ralph | Fancier | |||||
| Alex | Connoiseur | |||||
| Kai | Connoiseur | |||||
| Anja | Connoiseur | |||||
| Björn | Connoiseur | |||||
| Benny | Connoiseur | |||||
| Peter | Connoiseur | |||||
| Stefan | Connoiseur | |||||
| Jonathan | Connoiseur | |||||
